料理」カテゴリーアーカイブ

ウラジオストクと中国人

政治的に中国とロシアが仲良くしようとする報道がありますが私の個人意見ですがロシア人は中国人は好きではないと思います。 ロシア人は中国人をずるい国民と考え中国人はロシア人は動きが遅い国民と考えてるようです。 政治的にはウラ … 続きを読む

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ウラジオストクでロシア人と日本食交流会

以前に何度かロシアで日本食料理交流会を開いたことがあります。 訪露される日本男性で料理の得意な方が時間の料理を披露してました。 当時はまだ現地には日本レストランが数軒しかなくほとんどが韓国系の日本食レストランの時代ですの … 続きを読む

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豚の脂身は美味しいです!と言ったら顰蹙(ひんしゅく)を買うのは日本

豚の脂身は大好物ですが日本では話題に出来ませんし私の家族の中でも堂々と言えないです。ただし、私の祖母が同じく豚の脂身が美味しいと言ってたので祖母のところで食べてました。 当時のレストラン人気メニューはとんかつ。脂身の部分 … 続きを読む

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